海底撈火鍋下排風(fēng)排煙系統(tǒng)火鍋?zhàn)肋m合什么樣的火鍋店,你清楚嗎?
文章出處：海德利家具網(wǎng) 作者：
深圳海德利
發(fā)表時(shí)間：2020-11-07
人們對(duì)餐廳的環(huán)境越來(lái)越看中，特別是火鍋店的環(huán)境。吃火鍋?zhàn)钆碌木褪怯蜔焼?wèn)題。想到無(wú)煙火鍋大家都會(huì)提到海底撈，海底撈的無(wú)煙火鍋?zhàn)?/a>都是采用的下排風(fēng)排煙系統(tǒng)。吃火鍋的時(shí)候沒(méi)有油煙。那么新開(kāi)的餐廳采用海底撈火鍋下排風(fēng)排煙系統(tǒng)好嗎，哪些餐廳適合采用海底撈火鍋下排風(fēng)排煙系統(tǒng)你對(duì)這些真正的了解過(guò)嗎。下面我們就來(lái)一起探討吧!
海底撈火鍋排風(fēng)管道安裝：
伸縮接頭是泵、閥門(mén)，管道等設(shè)備與海底撈火鍋排風(fēng)管道連接的新產(chǎn)品，通過(guò)全螺栓把它們連接起來(lái)，使其成為一個(gè)整體，并有一定的位移量，這樣就可以在安裝維修時(shí)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)安裝尺寸進(jìn)行調(diào)整，在海底撈火鍋排風(fēng)管道安裝工作時(shí)，可以把軸向推力傳還至整個(gè)管道系統(tǒng)。這樣不僅提高工作效率，而切對(duì)泵、閥們等管道設(shè)備起到一定保護(hù)作用。
海底撈火鍋排風(fēng)管道設(shè)計(jì)要點(diǎn)：
1、海底撈火鍋排風(fēng)管道伸縮器在安裝前應(yīng)先檢查其型號(hào)、規(guī)格及管道配置情況，必須符合設(shè)計(jì)要求。
2、對(duì)帶海底撈火鍋排風(fēng)管道內(nèi)套筒的伸縮器應(yīng)注意使內(nèi)套筒子的方向與介質(zhì)流動(dòng)方向一致，鉸鏈型伸縮器的鉸鏈轉(zhuǎn)動(dòng)平面應(yīng)與位移轉(zhuǎn)動(dòng) 平面一致。
3、需要進(jìn)行“冷緊”的伸縮器，在安裝海底撈火鍋排風(fēng)管道時(shí)預(yù)變形所用的輔助構(gòu)件應(yīng)在管路安裝完畢后方可拆除。
4、嚴(yán)禁用伸縮器變形的方法來(lái)調(diào)整管道的安裝超差，以免影響伸縮器的正常功能、降低使用壽命及增加管系、設(shè)備 、支承構(gòu)件的載荷。
5、安裝過(guò)程中，海底撈火鍋排風(fēng)管道不允許焊渣飛濺到波殼表面，不允許波殼受到其它機(jī)械損傷。
6、管系安裝完畢后，應(yīng)盡快拆除波伸縮器上用作安裝運(yùn)輸?shù)狞S色輔助定位構(gòu)件及緊固件，并按設(shè)計(jì)要求將限位裝置 調(diào)到規(guī)定位置，使海底撈火鍋排風(fēng)管道在環(huán)境條件下有充分的補(bǔ)償能力。
7、海底撈火鍋排風(fēng)管道伸縮器所有活動(dòng)元件不得被外部構(gòu)件卡死或限制其活動(dòng)范圍，應(yīng)保證各活動(dòng)部位的正常動(dòng)作。
8、水壓試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)對(duì)裝有管道伸縮器管路端部的次固定管架進(jìn)行加固，使海底撈火鍋排風(fēng)管道不發(fā)生移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)。
對(duì)用于氣體介質(zhì)的海底撈火鍋排風(fēng)管道伸縮器及其連接管路，要注意充水時(shí)是否需要增設(shè)臨時(shí)支架。水壓試驗(yàn)用水清洗液的96氯離子含量不超過(guò)25PPM。
火鍋店要無(wú)煙，還是要選擇無(wú)煙火鍋?zhàn)馈２贿^(guò)不能盲目選擇，還是要看店面更適合哪種類型的無(wú)煙火鍋?zhàn)馈３Ｒ?jiàn)的排煙方式有上排煙、下排煙和自凈化。上排火鍋?zhàn)谰褪窃谔旎ò迳箱佋O(shè)管道，室外接風(fēng)機(jī)，將火鍋產(chǎn)生的油煙排到室外。下排煙是指在地板上鋪管道，室外接風(fēng)機(jī)，使用專門(mén)的下排煙火鍋爐，火鍋爐底部有專門(mén)連接下排煙管道的管口。而自凈化無(wú)煙火鍋?zhàn)绖t不需要鋪設(shè)排煙管道，不需要外接風(fēng)機(jī)，火鍋?zhàn)纼?nèi)部有專業(yè)油煙凈化處理設(shè)備，可以將火鍋產(chǎn)生的油煙和有毒氣體吸到設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行凈化處理。
而無(wú)論哪一種排煙方式，最終目的都是達(dá)到室內(nèi)無(wú)煙的效果，達(dá)到理想的燒烤無(wú)煙環(huán)境。從排煙效果來(lái)看，選擇下排煙和自凈化的效果是最好、最徹底的，其次是上排煙。上排煙的方式投資要比下排煙稍節(jié)省一點(diǎn)，但是產(chǎn)生的油煙從火鍋爐被吸到排煙風(fēng)罩的過(guò)程中，會(huì)有少量油煙跑到餐廳。而下排煙和自凈化的方式，油煙在從烤爐飄到空中之前就已經(jīng)被吸走了，所以效果更好一些。由此可以發(fā)現(xiàn)，無(wú)煙火鍋可以說(shuō)是商家的選擇，但也是消費(fèi)者的選擇。我們海德利家具一直為客戶提供貼心的服務(wù)，多年來(lái)一直與客戶保持良好的合作關(guān)系，回頭客眾多，我們也希望能為每一位合作的客戶提供的產(chǎn)品是符合心意的，適合餐廳環(huán)境的，希望客戶能在我們廠家購(gòu)買到滿意到無(wú)煙火鍋?zhàn)馈?/span>
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